¿QUÉ DATOS DEBE INCLUIR LA ETIQUETA DE UN PRODUCTO DE ALIMENTACIÓN QUE HA DE CIRCULAR POR LA UE?

Ago 30, 2022 | Cumplimiento Normativo, Etiquetado, Exportación, Internacional

La normativa sobre  etiquetado de productos alimenticios está armonizada a nivel de la UE mediante Reglamento (UE) nº 1169/2011

Las menciones obligatorias son las siguientes:

  • denominación;
  • lista de ingredientes;
  • sustancias que causen alergias o intolerancias (cacahuetes, leche, mostaza, pescado, cereales con gluten, etc.);
  • cantidad de determinados ingredientes o categorías de ingredientes;
  • cantidad neta del alimento;
  • fecha de duración mínima o la fecha de caducidad;
  • condiciones especiales de conservación y/o de utilización;
  • nombre o la razón social y la dirección del operador o del importador;
  • país de origen o el lugar de procedencia de determinados tipos de carnes, de la leche y de cualquier producto cuando la falta de tal indicación pueda inducir a engaño a los consumidores;
  • modo de empleo en caso de que, en ausencia de esta información, fuera difícil hacer un uso adecuado del alimento;
  • respecto a las bebidas que tengan más de un 1,2 % en volumen de alcohol, se especificará el grado alcohólico volumétrico adquirido;
  • información nutricional.

La información que de forma voluntaria se incluya en el etiquetado no inducirá a error al consumidor; no será ambigua ni confusa;  y se basará, según proceda, en los datos científicos pertinentes.

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